En este duro año de pandemia, si hay un colectivo que ha estado a la altura de las circunstancias es el de los sanitarios. Ellos no piden agradecimientos, ni homenajes, ni aplausos. Es su trabajo, dicen. Y, sin embargo, no podemos dejar de darles las GRACIAS. Hoy se celebra el...
GARBANZOS FRITOS CON ESPINACAS Y BACALAO CON SABAYÓN DE TABASCO
Dificultad Media Listo en 30 minutos aprox. Para 4 personas Para los garbanzos fritos: 200 g de garbanzos cocidos 1 cebolleta picada 50 g de espinacas frescas aceite de oliva Sal Para el bacalao con sabayón de tabasco: 500 g de lomo de bacalao desalado Aceite de oliva 1 diente...
POR DENTRO Y POR FUERA
Que el confinamiento y todo lo que hemos vivido nos ha cambiado es algo que está fuera de duda. Pero, más allá de cómo haya podido afectarnos a cada uno desde un punto de vista personal, lo que está claro es que nos ha transformado también por fuera. A estas...